1、在理論研究方面的應用

　　原子吸收可作為物理和物理化學的一種實驗手段，對物質的一些基本性能進行測定和研究。電熱原子化器容易做到控制蒸發過程和原子化過程，所以用它測定一些基本參數有很多優點。用電熱原子化器所測定的一些有元素離開機體的活化能、氣態原子擴散系數、解離能、振子強度、光譜線輪廓的變寬、溶解度、蒸氣壓等。

　　2、在元素分析方面的應用

　　福建原子吸收憑借其本身的特點，現已廣泛的應用于工業、農業、生化制藥、地質、冶金、食品檢驗和環保等領域。該法已成為金屬元素分析的最有力手段之一。而且在許多領域已作為標準分析方法，如化學工業中的水泥分析、玻璃分析、石油分析、電鍍液分析、食鹽電解液中雜質分析、煤灰分析及聚合物中無機元素分析；農業中的植物分析、肥料分析、飼料分析；生化和藥物學中的體液成分分析、內臟及試樣分析、藥物分析；冶金中的鋼鐵分析、合金分析；地球化學中的水質分析、大氣污染物分析、土壤分析、巖石礦物分析；食品中微量元素分析。

　　3 、在有機物分析方面的應用

　　使用原子吸收光譜儀利用間接法可以測定多種有機物，如8-羥基喹啉（Cu）、醇類（Cr）、酯類（Fe）、氨基酸（Cu）、維生素C（Ni）、含鹵素的有機物（Ag）等多種有機物，都可通過與相應的金屬元素之間的化學計量反應而間接測定。

　　4、在金屬化學形態分析中的應用

　　通過氣相色譜和液體色譜分離然后以福建原子吸收光譜加以測定，可以分析同種金屬元素的不同有機化合物。例如汽油中5種烷基鉛，大氣中的5種烷基鉛、烷基硒、烷基胂、烷基錫，水體中的烷基胂、烷基鉛、烷基揭、烷基汞、有機鉻，生物中的烷基鉛、烷基汞、有機鋅、有機銅等多種金屬有機化合物，均可通過不同類型的光譜原子吸收聯用方式加以鑒別和測定。